YÜCEL YÜCELER
Fast food restoranlarındaki hamburgerleri evde yapmaya ne dersiniz? Hem daha sağlıklı, hem ekonomik, hem de damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. İşte adım adım ev yapımı hamburger tarifi 👇
1. Gerekli Malzemeler 🛒
- 500 gr dana kıyma 🥩
- 1 adet kuru soğan 🧅 (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak 🧄 (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber 🌿
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- Hamburger ekmeği 🍞
- Domates 🍅
- Marul 🥬
- Kaşar peyniri 🧀
- Ketçap & Mayonez 🍯
2. Yapılış Aşamaları 👩🍳
1️⃣ Köfte Hazırlığı
- Kıymayı geniş bir kaba alın.
- Rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
- Güzelce yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
2️⃣ Köfteleri Şekillendirme
- Harçtan hamburger köftesi şeklinde yuvarlak ve yassı parçalar yapın.
- Ellerinizi hafif ıslatırsanız daha kolay şekil verirsiniz.
3️⃣ Pişirme
- Tavayı ısıtın ve az zeytinyağı ekleyin.
- Köfteleri iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Son dakikalarda üzerine kaşar peyniri koyarak erimesini sağlayın 🧀🔥
4️⃣ Hamburgeri Birleştirme
- Ekmekleri ikiye kesin ve içini hafif kızartın.
- Alt ekmeğe marul, domates, köfte ve erimiş peyniri koyun.
- Üzerine ketçap, mayonez ya da hardal ekleyin.
- Son olarak üst ekmeği kapatın ve hamburgeriniz hazır! 🎉
3. Evde Hamburger Yapmanın Püf Noktaları 🌟
- Daha lezzetli olması için köfte harcına biraz galeta unu veya yumurta ekleyebilirsiniz.
- Baharatlarda özgür olun! Kimyon, pul biber ya da kekik ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.
- Hamburger ekmeğini evde kendiniz yaparsanız daha doğal bir tat elde edersiniz.
🎯 Sonuç
Evde yapılan hamburgerler, dışarıdakilerden hem daha sağlıklı hem de ekonomik. Aileyle veya arkadaşlarla hazırlanan bu tarif sofranıza keyif katacak.
👉 Daha fazla pratik ve lezzetli tarif için bizimyerimiz.com sitesini takip etmeyi unutmayın! 💡✨
Değerli okurlarımız yazılarımızda kullandığımız resimlerin birçoğu bize ait olsa da okuyucularımızdan gelen ve internet ortamından resimler de alınarak yazılarımıza eklenmiştir. Resimlerden dolayı herhangi bir telif durumunda bizlere direk İLETİŞİM’e tıklayarak bize bildirirseniz size ait olan resimlerinizi kaldırabiliriz.
